增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦

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2015-09-25 09:47:06 来源:美食杰

   牛肉是粗纤维肉食类,不限制人群食用,全家人吃着营养,还能提高免疫力,远离秋季疾病,还必须炖着吃不可能 炒菜都还必须,今天小编可用它做道牛肉烧麦,广东早餐,在北京也流行,洁白晶莹剔透,馅皮肉多,清香可口,赶紧做来吃吧。

  【增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦】

  主料:香菇5只、牛肉400g、胡萝卜1只、饺子皮15张、糯米400g 、

  辅料:水适量、盐几瓶、老抽几瓶、糖适量、葱末几瓶、姜末几瓶、芝麻油几瓶、黑胡椒几瓶、蚝油适量、

  步骤

  1.糯米先用清水浸泡3-4小时以上,否则加入适量清水,煮成糯米饭,待用

  2.牛肉放上去水中浸泡掉血水

  3.烧一锅水,牛肉焯水,否则放上去冷水中浸泡后捞起

  4.牛肉、胡萝卜、香菇,都切成小丁,当然你也还必须用料理机把牛肉绞成肉泥,葱、姜切末

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  5.锅烧热,放几瓶油,葱姜放上去锅中爆香

  6.否则把牛肉放上去锅中,翻炒,盛起来待用

  7.锅放上去上去适量油、香菇、胡萝卜同時 下锅煸炒

  8.把随后炒好的牛肉放上去去,同時 翻炒

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  9.加入老抽、盐、糖、黑胡椒、蚝油、芝麻油随后翻拌均匀即可出锅

  10.随后把煮好的糯米饭拌入牛肉馅儿料中,还必须尝一下味道,再适量去掉 调味料

  11.在操作台上撒适量干面粉,用擀面杖把饺子皮的边缘擀薄,擀成荷叶边结构

  12.抖去多余的面粉,放上去馅儿料,否则用虎口在烧麦顶部捏紧

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